niedziela, 23 listopada 2014

Wierszyki o jesieni



Złote, żółte i czerwone 
opadają liście z drzew,
zwiędłe liście w obcą stronę
pozanosił wiatru wiew.

Nasza chata niebogata,
wiatr przewiewa ją na wskroś,
i przelata i kołata,
jakby do drzwi pukał ktoś.

W mokrych cieniach listopada
może ktoś zabłąkał się?
Nie, to tylko pies ujada.
Pomyśl także i o psie.

Strach na wróble wiatru słucha,
sam się boi biedny strach,
dmucha plucha-zawierucha,
całe szyby stoją w łzach.

Jakiś wątły wóz na szosie
ugrzązł w błocie aż po oś,
skrzypią, jęczą w deszczu osie,
jakby właśnie płakał ktoś.

Mgły na polach, ciemność w lesie,
drga jesieni smutny ton,
przyjdzie wieczór i przyniesie
sny i mgły, i stada wron.

Wyjść się nie chce spod kożucha,
blady promyk światła zgasł,
dmucha plucha-zawierucha,
zimno, ciemno, spać już czas.

źr. http://dzieci.epapa.pl/wiersze/4/

Omlecik



OMLET ZIEMNIACZANY Z GRZYBAMI NA ZAWSZE Z NAMI!!!!!!!
źr. http://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/56,123978,12465674,Jesienne_przysmaki__Przepisy_z_grzybami.html


Ciasto:

    500 g startych ziemniaków
    1 drobno posiekany por
    1 łyżka mleka
    sól morska i pieprz czarny do smaku
    2 łyżki oleju z pestek winogron

Nadzienie:
    200 g pokrojonych w plasterki grzybów
    olej
    sól, pieprz 


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
·         Do ziemniaków wymieszanych z porem dodajemy mleko, sól i pieprz. Masę wylewamy na rozgrzany olej (patelnia musi mieć metalową rączkę, bo potem być może wsadzimy ją do piekarnika), rozprowadzamy masę równą warstwą, aby uzyskać placek grubości 2 cm. Smażymy, aż spód się przyrumieni. (Ewentualnie, gdyby wierzch był wilgotny a spód już usmażony, możemy włożyć patelnię pod rozgrzany grill w piekarniku). Równolegle smażymy grzyby na rozgrzanym oleju, aż do wyparowania sosu, który puszczą. Zdejmujemy z ognia, doprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy je na połowę omletu, składamy go na pół i zaraz podajemy.
Katarzyna Cyran

czwartek, 6 listopada 2014

Zupa dyniowa smaczna i kolorowa



Zupa dyniowa smaczna i kolorowa
Potrzebne rzeczy:
Ćwiartka dyni
2 Ząbki czosnku
1 cebula
1l bulionu
2 łyżki masła
2 łyżki kwaśnej śmietany  18%
Sól i pieprz
1.Dynię obrać ze skóry i pokroić w drobną kostkę.
2.Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć czosnek i cebulę pokrojoną w kostkę.
3.Dodać dynię, dusić 10 min. W osobnym garnku. Zagrzać bulion i dodać podsmażone składniki. Gotować 5 min , doprawić solą i pieprzem. Zmiksować , nalać na talerze i ozdobić śmietaną. 
Smacznego! 
 Olga Madeja